čtvrtek 28. března 2013

Prošívaná deka



Včera jsem potřebovala na dnešek rychle upéct nějakou líbivou buchtu, tak jsem se pustila do prošívané deky.

5 vajec, 1 hrnek cukru krystal (+ 3 lžíce do tvarohu), 2 hrnky polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa (holandského typu), 1 vanilkový cukr, 1 kypřící prášek, 1 hrnek rostlinného oleje, 1 hrnek vlažné vody, vanička (250 g) polotučného tvarohu, půl sáčku vanilkového pudingu

Máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu.

4 vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Ke žloutkům přidáme cukr a ušleháme si žloutkový krém, do něj přidáme mouku, kakao, vanilkový cukr, přilijeme olej a vodu, vše důkladně prošleháme, ke konci přidáme i kypřící prášek. Z bílků vyšleháme sníh, který pak přidáme do kakaového těsta, promícháme. Těsto nalijeme do plechu.

Tvaroh, vejce, zbylé 3 lžíce cukru a vanilkový puding prošleháme, "polevu" naneseme na buchtu zdobícím pytlíkem.

V troubě rozehřáté na 180 stupňů pečeme cca 20 minut. Raději vyzkoušejte špejlí, zda se buchta ještě lepí nebo nelepí. Naše trouba peče trochu více, než by měla, tak možná budete muset péct o něco déle.

Jinak buchta je naprosto dokonalá, křehounká ...



Když už jsem v té kuchyni byla, tak jsem uvařila gulášek!


6 komentářů:

  1. To jsem zase někam přišla, sakra. :D Musím si jít něco upéct, jinak vyžeru celou lednici, no matter what is there! :D
    Parádní receptík, za chvíli se budu stěhovat, a budu paní své kuchyně, tak to určitě využiju! xxx ❤

    OdpovědětVymazat
  2. Děkuji.

    Doufám, že se na Tvém blogu budou také objevovat Tvé kuchařské úspěchy ...! ;-)

    OdpovědětVymazat
  3. Tak to vypadá fantasticky!!! Asi si ji někdy upeču :)

    U mě na blogu právě probíhá soutěž a já bych tě na ni ráda pozvala. Potěší mě, když se zúčastníš :)

    Hezký den
    Dullsinea

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. A ještě lépe chutná, je strašně jemňounká! ;-) Doporučuji.

      Jdu prohlédnout Tvůj blog.

      Vymazat
  4. Odpovědi
    1. Děkuji! Vyzkoušej, ještě lépe chutná, jak vypadá ... ;-)

      Vymazat